Blues, Birra e Grande Cucina
Sabato sera 30 Luglio 2011, dalle 20,30 vi aspettiamo a Grazzano Visconti per una cena sotto le stelle con birra, musica Jazz e Grande Cucina.
Un percorso musicale dalle origini ai giorni nostri: da T-Bone Walker, passando attraverso la musica di Little Walter, Howlin Wolf, Tom Waits, Eric Clapton, Sting, Miles Davis, Robben Ford.
I Roots presenteranno anche le loro composizioni originali. Continua a leggere
Ferragosto al Biscione
Lunedì 15 agosto 2011, pranzo presso il Ristorante del Biscione con un menu tipico di cucina piacentina Continua a leggere
Il cuore e la spada: un matrimonio invernale da favola
In un freddo sabato di settembre accadde a Grazzano Visconti
... Non è solo il titolo di un recente romanzo di un noto giornalista italiano ma anche quello della trama di una splendida favola romantica che narra dell’amore languido ed appassionato di un bell’ufficiale dal sorriso smagliante per la sua dolce e delicata fanciulla. E’ la narrazione di nozze da favola, celebratesi alle porte del rigido inverno sotto una leggera nebbiolina nevosa, in paese piccolo piccolo, nella campagna dei colli piacentini. Continua a leggere
Tagliolini freschi al basilico
In estate si avverte il desiderio di mangiare alimenti freschi e leggeri, per questo anche questa volta, abbiamo scelto di utilizzare pochi ingredienti per preparare un piatto semplice ma deliziosamente appetitoso.
La crema di basilico si ottiene dalla miscela di basilico fresco e grana padano emulsionati con olio extra vergine d'oliva.... Continua a leggere
Farfalle rosse di pasta fresca
FARFALLE...
" E' arrivata la primavera e con lei il primo sole caldo, i colori vivaci e gli inconfondibili profumi annunciano che la natura si è risvegliata.
Primavera è allegria ed entusiasmo proprio come il nostro nuovo piatto di farfalle.
Anche la forma della pasta rigorosamente fatta da noi a mano (una ad una..) non è casuale. Continua a leggere
