San Valentino 2012
Martedì 14 febbraio 2012 ore 20.00
Il Menu
Antipasti
Smile di culatello di zibello con pane di cereali farcito di fois gras
Scrigno di sfoglia con gioie di san pietro, salmone e caviale di aringa con coriandoli di agrumi… Continua a leggere
La Befana vien di Giorno e rimane fino a MezzaNotte
Venerdì 6 Gennaio 2012 …dalle 10.00 di mattina…fino alla Mezza Notte
Le proposte Veloci dalle 15,00 in poi
La Befana porcellina Stinco di maiale alla birra Birra o bibitaEuro 12,00
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Il pizzone della Befana Trancio di… Continua a leggere
Menu di Natale
Abbiamo preparato un ricco menù per festeggiare insieme il pranzo natalizio. Accanto alla cucina piacentina potrete trovare anche una ricca varietà di piatti esclusivi che delizieranno i vostri palati: i salmoni affumicati secondo una nostra particolare ricetta, le verdure in agrodolce, le paste ripiene e le gustosissime salse preparate secondo i dettami dalla antica scuola di cucina piacentin. Tutto viene preparato dalle mani esperte di Felice Molinelli, noto gastronomo in piacenza e profondo conoscitore delle materie prime nonchè dei modi per trasformarle al meglio.... Il Menu di Natale. Continua a leggere
Gran Baccanale di Capodanno
Il 31 dicembre vi aspettiamo per il Gran Baccanale di Capodanno a Grazzano Visconti, per emozionarvi con la nostra cucina e allietare la serata con gli spettacoli che abbiamo preparato. Vi aspettiamo per festeggiare tutti assieme l'arrivo del nuovo anno... Continua a leggere
Halloween a Grazzano Visconti
ULTIMI POSTI DISPONIBILI!!!
Il Ristorante Biscione offre per la serata un menù speciale di Halloween!
CENA CON MENU’ SPECIALE DI HALLOWEEN.
Salumi tipici piacentini: coppa, pancetta e salame.
Torte salate di patate e di verdure.
Gnocco fritto.
Ova in tutte… Continua a leggere
La Notte de Aloisa
In onore della Magica Aloisa verrà allestito un lauto Banchetto.
La cucina apre alle ore 20,00 e chiude alle 22,30 Continua a leggere
Blues, Birra e Grande Cucina
Sabato sera 30 Luglio 2011, dalle 20,30 vi aspettiamo a Grazzano Visconti per una cena sotto le stelle con birra, musica Jazz e Grande Cucina.
Un percorso musicale dalle origini ai giorni nostri: da T-Bone Walker, passando attraverso la musica di Little Walter, Howlin Wolf, Tom Waits, Eric Clapton, Sting, Miles Davis, Robben Ford.
I Roots presenteranno anche le loro composizioni originali. Continua a leggere
Ferragosto al Biscione
Lunedì 15 agosto 2011, pranzo presso il Ristorante del Biscione con un menu tipico di cucina piacentina Continua a leggere
Il cuore e la spada: un matrimonio invernale da favola
In un freddo sabato di settembre accadde a Grazzano Visconti
... Non è solo il titolo di un recente romanzo di un noto giornalista italiano ma anche quello della trama di una splendida favola romantica che narra dell’amore languido ed appassionato di un bell’ufficiale dal sorriso smagliante per la sua dolce e delicata fanciulla. E’ la narrazione di nozze da favola, celebratesi alle porte del rigido inverno sotto una leggera nebbiolina nevosa, in paese piccolo piccolo, nella campagna dei colli piacentini. Continua a leggere
Tagliolini freschi al basilico
In estate si avverte il desiderio di mangiare alimenti freschi e leggeri, per questo anche questa volta, abbiamo scelto di utilizzare pochi ingredienti per preparare un piatto semplice ma deliziosamente appetitoso.
La crema di basilico si ottiene dalla miscela di basilico fresco e grana padano emulsionati con olio extra vergine d'oliva.... Continua a leggere
